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cb:aldehydes

Aldéhydes

Certaines molécules que l’on retrouve dans les HE et dans les autres extraits naturels appartiennent à la famille biochimique des aldéhydes.

En bleu : le groupement carbonyle complété par un atome d’hydrogène, caractéristique d’un aldéhyde.

Liste des composés

Définition

Un aldéhyde est un composé carbonylé : un de ses carbones comporte une double liaison avec un atome d’oxygène. Dans le cas d’un aldéhyde, cette double liaison C=O se situe en extrémité de chaine carbonée.

Principales propriétés

Les aldéhydes ont généralement les propriétés suivantes :

Toxicité

Dangerosité FORTE FORTE

Dermocausticité forte Les aldéhydes sont très irritants pour la peau et les muqueuses. Il ne faut jamais les appliquer purs. Les HE contenant un taux significatif d’aldéhydes doivent être dilués à 10% dans une huile végétale.

Classification

Appartenance

Liste des sous-familles

Liste des composés

cb/aldehydes.txt · Dernière modification: 2017/01/15 11:28 (modification externe)