Famille biochimique principale | Monoterpénols |
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Aspect, odeur | Solide blanc cireux à température ambiante. Odeur et goût mentholés. |
Spasmolytique gastro-intestinal. Réduit la motilité gastrique, et les contractions l’intestin grêle.
Les HE à forte teneur en menthol peuvent causer des jaunisses. Elles sont déconseillées aux personnes atteintes de favisme, une anomalie génétique se traduisant par un déficit en G6PD.
Le menthol peut se révéler irritant pour la peau, et surtout pour la muqueuse nasale.
Attention aussi à son effet hypertenseur ; il est déconseillé aux personnes cardiaques ou hypertendues.
Par ailleurs, il inhibe partiellement le cytochrome P450, dont le rôle est essentiel dans la métabolisation et la dégradation des médicaments. Cela pourrait avoir une incidence lors d’une médication. Éviter donc la prise simultanée de menthol et d’un traitement médical.
Type | Produit | Teneur |
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HE | Mentha arvensis (Menthe des champs) ![]() | 65 à 90 % |
Menthe poivrée ![]() | 30 à 65 % |
Les menthes n’en contiennent pas toutes.