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cb:tp:c10-ol:menthol

Menthol

Formule développée plane du menthol
Famille biochimique principale Monoterpénols
Aspect, odeur Solide blanc cireux à température ambiante.
Odeur et goût mentholés.

Propriétés

Toxicité

Dangerosité modérée Moyen

Les HE à forte teneur en menthol peuvent causer des jaunisses. Elles sont déconseillées aux personnes atteintes de favisme, une anomalie génétique se traduisant par un déficit en G6PD.


Le menthol peut se révéler irritant pour la peau, et surtout pour la muqueuse nasale.

Attention aussi à son effet hypertenseur ; il est déconseillé aux personnes cardiaques ou hypertendues.

Par ailleurs, il inhibe partiellement le cytochrome P450, dont le rôle est essentiel dans la métabolisation et la dégradation des médicaments. Cela pourrait avoir une incidence lors d’une médication. Éviter donc la prise simultanée de menthol et d’un traitement médical.

Extraits naturels riches en ce composé

Type Produit Teneur
HE Mentha arvensis (Menthe des champs) Dangerosité forte 65 à 90 %
Menthe poivrée Dangerosité forte 30 à 65 %

Les menthes n’en contiennent pas toutes.

Appartenance aux familles biochimiques

cb/tp/c10-ol/menthol.txt · Dernière modification: 2017/01/15 11:36 (modification externe)