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cb:vitamines
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cb:vitamines [2014/02/27 12:45] rattp10@laposte.net créée |
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| ===== Définition ===== | ===== Définition ===== | ||
| - | Une //vitamine// est une substance organique, nécessaire en faible quantité à l'organisme, et qui ne peut généralement pas être synthétisée directement par le corps à partir des briques de base de l'alimentation : protiques, glucides, lipides (plus l'eau et l'oxygène de l'air). Les vitamines sont des compléments indispensables aux échanges vitaux. | + | Une //vitamine// est une substance organique, nécessaire en faible quantité à l'organisme, et qui ne peut généralement pas être synthétisée directement par le corps à partir des briques de base de l'alimentation que sont les protiques, les glucides et les lipides (plus l'eau et l'oxygène de l'air). Les vitamines sont des compléments indispensables aux échanges vitaux. |
| En plus de son nom court 'de vitamine' (A, B1, PP, etc), chaque molécule porte également un autre nom. D'autres molécules on par ailleurs perdu leur statut de vitamine ; par exemple : les [[cb:acides_gras#oméga-3]] (ex-vitamines F). | En plus de son nom court 'de vitamine' (A, B1, PP, etc), chaque molécule porte également un autre nom. D'autres molécules on par ailleurs perdu leur statut de vitamine ; par exemple : les [[cb:acides_gras#oméga-3]] (ex-vitamines F). | ||
cb/vitamines.1393501511.txt.gz · Dernière modification: 2017/01/15 11:25 (modification externe)
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