Outils pour utilisateurs
cb:acides_gras:poly-insatures:acide_linoleique
====== Différences ====== Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
|
cb:acides_gras:poly-insatures:acide_linoleique [2014/01/29 15:46] rattp10@laposte.net |
cb:acides_gras:poly-insatures:acide_linoleique [2017/01/15 11:36] |
||
|---|---|---|---|
| Ligne 1: | Ligne 1: | ||
| - | ====== Acide linoléique ====== | ||
| - | |||
| - | ^ Famille biochimique | [[cb:acides_gras]] poly-insaturé, [[cb:acides_gras#oméga-6|ω-6]] | | ||
| - | ^ Aspect, odeur | Liquide se solidifiant à -9° | | ||
| - | |||
| - | C'est une chaine de 18 atomes de carbone portant 2 doubles liaisons. C'est un acide gras essentiel poly-insaturé qui intervient dans la fabrication de la membrane cellulaire. | ||
| - | |||
| - | C'est aussi le précurseur de tous les [[cb:acides_gras#oméga-6]] chez l'Homme. | ||
| - | |||
| - | ===== Extraits naturels riches en ce composé ===== | ||
| - | * [[ep:hv:Huile de raisin|Huile de pépins de raisin]] : 70 % | ||
| - | * [[ep:hv:Huile de lin]] : 16 % | ||
cb/acides_gras/poly-insatures/acide_linoleique.txt · Dernière modification: 2017/01/15 11:36 (modification externe)
Sauf mention contraire, le contenu de ce wiki est placé sous les termes de la licence suivante : CC Attribution-Share Alike 4.0 International
