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cb:acides_gras:satures
====== Différences ====== Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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cb:acides_gras:satures [2014/02/07 16:03] rattp10@laposte.net |
cb:acides_gras:satures [2014/02/08 08:10] rattp10@laposte.net [Principales propriétés] |
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| ====== Acides gras saturés ====== | ====== Acides gras saturés ====== | ||
| - | Certaines molécules que l'on retrouve dans les [[:HE]] et dans les [[:ep|autres extraits naturels]] appartiennent à la famille biochimique des //acides gras saturés//. | + | Certaines molécules que l'on retrouve principalement dans les [[:ep:HV]] appartiennent à la famille biochimique des //acides gras saturés//. |
| [[#Liste des composés]] | [[#Liste des composés]] | ||
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| ===== Principales propriétés ===== | ===== Principales propriétés ===== | ||
| * Ils sont (pour la plupart) solides à température ambiante. | * Ils sont (pour la plupart) solides à température ambiante. | ||
| - | * Leur consommation augmente le taux de cholestérol. | + | * Leur consommation est réputée augmenter le taux de cholestérol. |
| - | Attention, tous les composés de cette famille ne présentent pas systématiquement toutes ces propriétés. Certains peuvent même avoir des propriétés opposées à celles généralement observées au sein de la famille. | ||
| ===== Toxicité ===== | ===== Toxicité ===== | ||
cb/acides_gras/satures.txt · Dernière modification: 2017/01/15 11:33 (modification externe)
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