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| [{{ isomenthol.png|Formule développée plane de l'isomenthol}}] | [{{ isomenthol.png|Formule développée plane de l'isomenthol}}] | ||
| - | **Famille biochimique** : [[annexes:formule:cb:Monoterpénols]] | + | ^ Famille biochimique principale | [[c10-ol|Monoterpénols]] | |
| + | ^ Aspect, odeur | Odeur caractéristique de menthol | | ||
| - | **Odeur caractéristique** de menthol | ||
| C'est un stéréo-isomère du [[menthol]], avec des caractéristiques proches. | C'est un stéréo-isomère du [[menthol]], avec des caractéristiques proches. | ||
| - | ===== HE riches en ce composé ===== | + | ===== Extraits naturels riches en ce composé ===== |
| - | ^ Huile essentielle ^ Taux ^ | + | |
| - | | [[annexes:formule:ep:he:m-o:Menthe poivrée]] {{:danger:petite-pastille-rouge.png|Dangerosité forte}} | 0,5 à 1,5 % | | + | ^ Type ^ Produit ^ Teneur ^ |
| + | | [[:HE]] | [[he:m-o:Menthe poivrée]] {{:danger:petite-pastille-rouge.png|Dangerosité forte}} | 0,5 à 1,5 % | | ||
| + | ===== Appartenance aux familles biochimiques ===== | ||
| + | * Membre des [[c10-ol|monoterpénols]] {{section>c10-ol#appartenance&noheader}} | ||