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====== Acide palmitique ====== | ====== Acide palmitique ====== | ||
- | {{ cb:Acide palmitique.png|Formule développée plane de acide palmitique}} | + | [{{ :cb:acides_gras:640px-palmitic-acid-3d-balls_public_domain.png?200|Structure chimique de l'[[acide palmitique]] (Rouge : oxygène - Noir : carbone - Blanc : hydrogène).}}] |
- | **Synonyme** : xxx | + | ^ Autres dénominations | acide hexadécanoïque, acide cétylique | |
+ | ^ Famille biochimique | [[cb:acides_gras:satures|Acides gras saturés]] | | ||
+ | ^ Aspect | Solide blanc qui fond à 63,1 °C | | ||
- | **Odeur caractéristique** de xxx | + | Comme son nom l'indique, on en trouve dans l'[[ep:hv:huile de palme]], mais aussi dans toutes les graisses et huiles animales ou végétales (beurre, fromage, lait et viande). |
- | **Famille biochimique** : [[cb:xxx]] | ||
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- | ===== Propriétés ===== | ||
- | * [[propriétés:Xxx]] | ||
- | * [[propriétés:Xxx]] | ||
- | * [[propriétés:Xxx]] | ||
- | * [[propriétés:Xxx]] | ||
- | * [[propriétés:Xxx]] | ||
- | * [[propriétés:Xxx]] | ||
- | * [[propriétés:Xxx]] | ||
- | * [[propriétés:Xxx]] | ||
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- | ===== Dangerosité ===== | ||
- | {{:danger:pastille-XXX.png|Dangerosité XXX}} **XXX** | ||
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- | {{:danger:XXX-forte.png|}} XXX | ||
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- | {{:danger:XXX-moyenne.png|}} XXX | ||
- | ===== HE riches en ce composé ===== | ||
- | ^ Huile essentielle ^ Taux ^ | ||
- | | Xxx xxx | xxx % | | ||