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cb:composes_carbonyles [2014/02/07 11:26] rattp10@laposte.net [Principales propriétés] |
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====== Composés carbonylés ====== | ====== Composés carbonylés ====== | ||
- | Certaines molécules que l'on retrouve dans les [[:HE]] et dans les [[:ep|autres extraits naturels]] appartiennent à la famille biochimique des //composés carbonylés//. | + | Certaines molécules que l'on retrouve dans les [[:HE]] et dans les [[:extraits_naturels|autres extraits naturels]] appartiennent à la super-famille biochimique des //composés carbonylés//. |
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===== Définition ===== | ===== Définition ===== | ||
- | Un //composé carbonylé// est un composé organique comportant une double liaison entre un atome de carbone et un atome d'oxygène, l'atome de carbone étant lié exclusivement à des atomes d'hydrogène ou de carbone. Typiquement, les [[cb:aldehydes|aldéhydes]] et les [[cb:cetones|cétones]] sont des composés carbonylés. | + | Un //composé carbonylé// est un composé organique comportant une double liaison entre un atome de carbone et un atome d'oxygène, l'atome de carbone étant lié exclusivement à des atomes d'hydrogène ou de carbone. Typiquement, les [[cb:aldehydes|aldéhydes]] et les [[cb:cetones:cetones|cétones]] sont des composés carbonylés. |
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===== Principales propriétés ===== | ===== Principales propriétés ===== | ||
- | Les composés carbonylés sont généralement plus volatiles que les [[cb:alcools:alcools|alcools]] associés((C'est-à-dire que les molécules semblables où un groupement alcool (C-OH) replace le groupement carbonyle (C=O).)). | + | Les composés carbonylés sont généralement plus volatiles que les [[alcools|alcools]] associés((C'est-à-dire que les molécules semblables où un groupement alcool (C-OH) replace le groupement carbonyle (C=O).)). |
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- | ===== Toxicité ===== | + | |
- | {{:danger:pastille-XXX.png|Dangerosité XXX}} [[:danger|Toxicité XXX]] | + | |
- | {{:danger:XXX-forte.png|}} XXX | + | |
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- | {{:danger:XXX-moyenne.png|}} XXX | + | |
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- | ===== Quelques extraits naturels ===== | + | |
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- | À titre indicatif, voici une sélection d'extraits naturels contenant une quantité significative de ce composant. | + | |
- | + | ||
- | ^ Type ^ Produit ^ Teneur ^ | + | |
- | | [[:he]] | [[:he:]] | % | | + | |
- | | ::: | [[:he:]] | % | | + | |
===== Classification ===== | ===== Classification ===== | ||
- | ==== Appartenance ==== | ||
- | * membre des [[cb:xxx]] {{section>cb:xxx#Appartenance&noheader}} | ||
- | <html><!-- | ||
==== Liste des sous-familles ==== | ==== Liste des sous-familles ==== | ||
- | * [[cb:xxx]] {{section>cb:xxx#Liste des sous-familles&noheader}} | + | * [[cb:Aldéhydes|Aldéhydes]] {{section>cb:Aldéhydes#Liste des sous-familles&noheader}} |
- | * [[cb:xxx]] {{section>cb:xxx#Liste des sous-familles&noheader}} | + | * [[cb:cetones:Cétones|Cétones]] {{section>cb:cetones:Cétones#Liste des sous-familles&noheader}} |
- | --></html> | + | |
==== Liste des composés ==== | ==== Liste des composés ==== | ||
- | * [[cb:composes_carbonyles:xxx]] {{section>cb:composes_carbonyles:xxx#Liste des composés&noheader}} | + | * [[cb:Aldéhydes|Aldéhydes]] {{section>cb:Aldéhydes#Liste des composés&noheader}} |
- | * [[cb:composes_carbonyles:xxx]] {{section>cb:composes_carbonyles:xxx#Liste des composés&noheader}} | + | * [[cb:cetones:Cétones|Cétones]] {{section>cb:cetones:Cétones#Liste des composés&noheader}} |