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cb:alcools

Alcools

Certaines molécules que l’on retrouve dans les HE et dans les autres extraits naturels appartiennent à la famille biochimique des alcools.

Liste des composés

Définition

Un alcool est un composé organique dont un atome de carbone est porteur d’un groupe hydroxyle (-OH) ; par ailleurs cet atome de carbone de doit pas avoir de double liaison.

Toxicité

Les alcools sont généralement assez toxiques car leur élimination est longue et elle conduit à des dégâts rénaux. En plus, la dégradation des alcools par le foie produit d’autres substances toxiques.

L’ingestion d’une dose forte d’un composé alcoolique peut constituer une urgence médicale.

Classification

Liste des sous-familles

Liste des composés

cb/alcools.txt · Dernière modification: 2017/01/15 11:28 (modification externe)