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====== Esters ====== Certaines molécules que l'on retrouve dans les [[:HE]] et dans les [[:ep|autres extraits naturels]] appartiennent à la famille biochimique des //esters//. [{{ :cb:tp:esters:ester.png?150| Formule plane des esters. On la lit ainsi : //R-ate de R'-yle//.}}] ===== Définition ===== Un //ester// est une chaîne carbonée dont un atome de carbone participe à la fonction //ester//, qui désigne un groupement formé simultanément d'une double liaison à un atome d'oxygène (=O) et à un groupement //alkoxy// (-O-R'). ===== Toxicité ===== {{:danger:pastille-verte.png|Dangerosité faible}} [[:danger]] **FAIBLE** Peu irritant, et pas de toxicité, sauf à dose élevée. ===== Classification ===== ==== Appartenance ==== * membre des [[cb:tp:c10|monoterpénoïdes]] {{section>cb:tp:c10#Appartenance&noheader}} * membre de la super-famille des [[cb:esters|esters]] ==== Liste des composés ==== * [[esters:Acétate de linalyle]] * [[esters:acétate de bornyle]] * [[esters:acétate de néryle]] * [[esters:acétate de benzyle]] * [[esters:benzoate de benzyle]] * [[esters:angélate d'isobutyle]] * [[esters:salicylate de méthyle]] * [[esters:acétate de terpényle]]