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cb:tp:terpenes

Terpènes

De nombreux principes actifs des HE appartiennent à la famille biochimique des terpènes.

Structure de l’isoprène. Chaque trait segment représente une simple liaison entre 2 atomes de carbone.

Les terpènes sont des assemblages du terpène de base : l’isoprène (ci-contre). Les unités d’isoprène sont reliées à la queue-leu-leu. C’est ce que l’on appelle la règle de l’isoprène. Ces squelettes peuvent être arrangés de façon linéaire ou bien former des cycles.

Liste des composés

Principales propriétés

  • Les terpènes sont des molécules aromatiques : ils participent largement à l’odeur des végétaux.
  • L’alternance de simples et doubles liaisons (liaisons conjuguées) qui caractérise les terpènes fait qu’ils interagissent avec la lumière.

Classification

Appartenance

Liste des sous-familles

Liste des composés

cb/tp/terpenes.txt · Dernière modification: 2017/01/15 11:33 (modification externe)